电饭锅,你到底还有啥不会

2016-11-14 10:34 电饭锅   美食家  


电饭锅,在厨具界可谓是魔术师一般的存在,它能做饭,能炒菜,还能做蛋糕,拥有无穷的潜力。不要问它到底能做多少样菜,而是要问问你自己,到底有多少创造力,下面,小编就带大家看看大神们是怎么玩转电饭锅的吧~

 

玩转电饭锅第一式

           ——番茄龙利鱼汤

 

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材料: 龙利鱼1条丨 番茄  2个丨 番茄酱  5勺丨 葱 丨 蒜 丨 料酒 丨 白胡椒 丨 淀粉 丨盐 丨糖

 

步骤:1、龙利鱼柳切片  2、番茄和葱蒜切片  3、用厨房纸把鱼片表面水分吸干,倒入料酒,盐,白胡椒,淀粉搅拌均匀,腌制10分钟左右。 4、起油锅,将腌制好的鱼片倒入,用筷子快速拨开,待两面都变金黄以后,捞出沥干水分。  5、锅中留少量油,然后放入葱蒜爆香,然后倒入番茄翻炒至香气飘出,倒入5勺番茄酱,翻炒均匀。 6、倒入水,大火煮开,倒入电饭锅中。  7、选择电饭煲的煲汤键,时间设置为40分钟。  8、等还剩20分钟的时候,打开电饭锅的盖子加入龙利鱼片,然后加入适量盐和糖,盖上盖子继续煮,待40分钟结束后,番茄龙利鱼汤就完成啦。

 

                                                                       

玩转电饭锅第二式

                                      ­——不插电制酸奶

 

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材料:牛奶600ml 丨 酸奶菌1g(1包)

 

步骤:1、用容器和搅拌器开水烫好。待容器放凉后,倒入牛奶和酸奶菌,搅拌均匀,盖上一层保鲜膜。  2、电饭锅内胆放一个小碗托(支撑容器用),再烧一锅水,水开后立即倒入小碗托内(注意别太满,到碗边留1cm),然后再注入电饭锅的内胆,注意千万不要没过小碗托的边。 3、马上将装牛奶的容器放在小碗托上,快速关上电饭锅盖。 4、8 小时后,拿出酸奶,加适量的糖和自己喜欢的水果,完成!

 

玩转电饭锅第三式

      ——自制牛肉干

 

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材料: 桂皮 丨 八角 丨花椒 丨 香叶 丨辣椒面 丨 孜然粉丨 料酒 丨牛肉

 

步骤:1、牛肉切条  2、放入冷水中  3、将水煮开然后倒掉  4、然后加入适量的盐、糖、料酒,还有之前准备的全部材料、老抽,搅拌均匀。  5、按下煮饭键,跳起后再焖10分钟,完成!

 

什么电饭锅蛋糕,电饭锅三杯鸡之类的,大神早就玩腻啦,这三种玩法是不是很新奇酷炫?其实电饭锅还有更多的潜力,等待你自己去发掘哦,不过在之前,一个好的电饭锅也很重要,现在我店正好Joyoung 九阳 4L电脑版可预约电饭煲正在活动中

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  • 2017-08-15 16:44 佚名*** 佚名***

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